西湖醋鱼用什么鱼？揭秘这道杭州名菜的独特选材西湖醋鱼，又称宋嫂鱼，是杭州传统名菜之一，以其鲜嫩可口、酸甜适口而闻名。尽管如此，许多人对这道菜所用的鱼类却知之甚少。我们这篇文章将深入探讨西湖醋鱼的选材奥秘，帮助你们了解这道经典菜肴背后的独特...

11-066西湖醋鱼草鱼杭州名菜烹饪技巧文化意义