株洲有什么好吃的地方，株洲美食推荐株洲作为湖南重要的工业城市，其美食文化融合了湘菜精髓与本地特色，形成了独具风味的美食地图。我们这篇文章将为您盘点株洲最具代表性的7大美食聚集地，从市井小吃到高端宴请，从传统老字号到网红新派菜一网打尽。重点

株洲有什么好吃的地方，株洲美食推荐

株洲作为湖南重要的工业城市，其美食文化融合了湘菜精髓与本地特色，形成了独具风味的美食地图。我们这篇文章将为您盘点株洲最具代表性的7大美食聚集地，从市井小吃到高端宴请，从传统老字号到网红新派菜一网打尽。重点推荐区域包括：芦淞区贺嘉土夜宵江湖；天元区长江南路美食带；老城区中心广场传统老店；云龙示范区农家乐集群；工业大学周边学生美食；醴陵特色菜专营店；7. 常见问题解答。带您品味最地道的株洲味道。

一、芦淞区贺嘉土夜宵江湖

贺嘉土是株洲夜宵文化的灵魂所在，每当华灯初上，百米长的街道便化身美食长廊。推荐必尝三大当家：1）贺嘉土烤鱼采用现杀活鱼配秘制湘味酱料，人均40元起；2）刘记龙虾城的油爆虾配独家紫苏调料，夏季每日销量超500斤；3）老字号臭豆腐使用传统发酵工艺，外酥里嫩搭配特调辣椒汁。

该区域营业时间多为17:00至凌晨3点，建议避开周五周六晚高峰，周边停车位紧张可乘T36路公交直达。最新网红店"烈火牛肉"采用贵州黄牛肉现切现烤，抖音打卡量已破10万次。

二、天元区长江南路美食带

作为株洲新城区的高端餐饮聚集地，这里云集了多家黑珍珠入围餐厅：1）晴溪庄园主打庭院式湘菜，招牌梅菜扣肉选用宁乡土花猪；2）鱼汤泡饭用洞庭湖雄鱼熬制浓汤，入选2023大众点评必吃榜；3）王捌院子的甲鱼烧鲍鱼堪称株洲宴请头牌。

该区域人均消费150-400元，建议提前1-3天预约，部分餐厅如晴溪需支付定金。最新开业的"湘江里"将渔民文化与分子料理结合，其"辣酒煮花螺"每日限量30份。

三、老城区中心广场传统老店

欲寻株洲最本真的味道，当探访这些历经岁月考验的老字号：1）建宁老字号米粉（始创于1987年）汤底用筒子骨熬足12小时；2）姊妹饭团坚持手工擂辣椒，第三代传人仍守摊；3）钟鼓岭糖油粑粑使用铜锅古法制作，日销2000个以上。

这些老店多集中在解放街周边，建议早晨7-9点前往体验最地道的市井早餐文化。2023年改造后的钟鼓岭步行街新增了"株洲记忆"美食区，集中展示十家非遗小吃。

四、云龙示范区农家乐集群

驱车20分钟可达的云龙示范区，藏着株洲最鲜活的田园风味：1）柴火人家的土鸡现抓现炒，灶台饭带锅巴；2）云水源自家鱼塘即捞即烹，推荐黄鸭叫煮豆腐；3）知青农场还原70年代大锅菜，红薯饭任添。

建议周末家庭出游，多数农家乐提供蔬果采摘体验。最新爆火的"飞行营地烧烤"可边用餐边看滑翔伞表演，需提前通过"株洲农家乐"小程序预约。

五、工业大学周边学生美食

泰山路校区后门的"美食巷"藏着超高性价比的美味：1）重庆鸡公煲（株洲总店）人均25元鸡肉量足；2）东北饺子王手工现包，20种馅料可选；3）螺蛳粉研究所酸笋自制，入选学生最爱TOP3。

最佳觅食时段为17:00-19:00，部分店铺支持学生证折扣。2023年新开的"第五食堂"复刻大学食堂模式，15元两荤两素套餐日均售出800份。

六、醴陵特色菜专营店

想品尝株洲下辖醴陵市的非遗美食，不必远行：1）醴陵炒粉专营店的米粉用茶油爆炒，配醴陵特有豆豉；2）将军鸭选用放养麻鸭，佐以20味中药；3）釉下彩瓷盘菜将美食盛于醴陵瓷器，视觉味觉双享受。

推荐位于天元区的"醴陵会馆"，可一次性体验醴陵三宝（炒粉、焙肉、酱板鸭）。其包厢需提前3天预定，人均消费约80-120元。

七、常见问题解答Q&A

株洲最有特色的伴手礼是什么？

首推醴陵酱板鸭（推荐"仙都"品牌真空包装），然后接下来有炎陵黄桃干、攸县香干。老字号"九如斋"的灯芯糕是传统茶点，适合送给长辈。

哪里能吃到最地道的株洲米粉？

建宁老字号（中心广场店）和贺嘉土夜市的"胡子粉店"最受本地人认可。区别在于建宁重汤头，胡子重码子，建议早晚各试一家。

带小孩适合去哪些餐厅？

晴溪庄园有儿童游乐区，柴火人家可体验农事活动，工业大学周边的"恐龙汉堡"主题餐厅深受小朋友喜爱。