广东湛江特产有哪些，湛江有哪些特色美食湛江位于广东省西南部，三面环海，物产丰富，素有“海鲜之都”的美誉。这里不仅拥有独特的海洋资源，还因亚热带气候盛产各类水果和传统手工艺品。我们这篇文章将为您详细介绍湛江最具代表性的特产，涵盖海鲜类；水果

广东湛江特产有哪些，湛江有哪些特色美食

湛江位于广东省西南部，三面环海，物产丰富，素有“海鲜之都”的美誉。这里不仅拥有独特的海洋资源，还因亚热带气候盛产各类水果和传统手工艺品。我们这篇文章将为您详细介绍湛江最具代表性的特产，涵盖海鲜类；水果类；小吃与调味品；手工艺品四大类别，帮助您深入了解这座滨海城市的风味与文化。

一、海鲜类特产

1. 湛江生蚝
湛江生蚝以“肥、嫩、鲜”闻名全国，尤其以官渡蚝最为著名。得益于雷州湾洁净的海水和丰富的浮游生物，这里的生蚝肉质饱满，口感清甜，可炭烤、清蒸或刺身，年产量占全国60%以上。

2. 沙虫干
沙虫（方格星虫）是湛江特有的海产，晒干后富含蛋白质和微量元素，常用于煲汤或煮粥，具有滋阴降火的功效，被誉为“海洋冬虫夏草”。

3. 硇洲鲍鱼
产自火山岛硇洲的鲍鱼肉质厚实，烹饪后鲜嫩弹牙，为国家地理标志产品。当地渔民仍沿用传统潜水捕捞方式，年产量有限，极具收藏和馈赠价值。

二、水果类特产

1. 徐闻菠萝
徐闻县是中国最大的菠萝生产基地，年产菠萝超70万吨。这里出产的“巴厘”品种甜度高、纤维少，可直接鲜食或加工成菠萝罐头、果干等。

2. 覃斗芒果
雷州覃斗镇特有的台农1号芒果，表皮红艳，果肉细腻无丝，甜度可达18度以上，每年6-7月上市，曾获评“中国国家地理标志产品”。

3. 红江橙
廉江红江农场培育的脐橙品种，果肉呈橙红色，汁水丰沛带有蜂蜜香，素有“国宴佳果”之称，每年冬季为最佳品尝期。

三、小吃与调味品

1. 吴川月饼
尤以金腿五仁月饼著称，选用本地火腿、榄仁、核桃等原料，皮薄馅足，曾获“中国月饼之乡”称号，中秋节前后供不应求。

2. 东海岛沙姜
特殊的火山灰土壤孕育的沙姜香气浓郁，去腥效果极佳，是制作白切鸡、海鲜的必备调料，晒干后可长期保存。

3. 麻章黄皮糖
以黄皮果肉与冰糖熬制而成，酸甜开胃，具有消食化痰的功效，是湛江传统的保健零食。

四、手工艺品

1. 雷州蒲织
国家级非物质文化遗产，用蒲草编织的席子、手提包等用品透气防潮，图案保留黎族传统纹样，实用性与艺术性兼备。

2. 硇洲珊瑚盆景
利用海底珊瑚化石制作的装饰品，造型自然奇特，配以火山石底座，具有浓郁海洋风情。

3. 遂溪木雕
以雷州半岛特有的沉香木为原料，雕刻神像、摆件等，刀工细腻，自带木质清香。

五、购买建议与注意事项

1. 选购海鲜干货：建议到霞山水产品批发市场或正规商铺，注意查看干燥程度和色泽，避免购买过度漂白的制品。
2. 时令水果：菠萝夏季最甜，芒果6月集中上市，红江橙12月后口感最佳，可通过电商平台预订产地直发。
3. 手工艺品：雷州蒲织非遗展示馆、硇洲岛旅游区有官方认证店铺，购买时可索要收藏证书。