韶关美食街在哪里，韶关特色美食推荐韶关作为粤北历史文化名城，不仅拥有丹霞山、南华寺等著名景点，更隐藏着多条独具风味的美食街区。我们这篇文章将为您详细介绍韶关主要美食街的地理位置、特色美食以及出行建议，包含以下内容：百年东街夜市；风采路美食

韶关美食街在哪里，韶关特色美食推荐

韶关作为粤北历史文化名城，不仅拥有丹霞山、南华寺等著名景点，更隐藏着多条独具风味的美食街区。我们这篇文章将为您详细介绍韶关主要美食街的地理位置、特色美食以及出行建议，包含以下内容：百年东街夜市；风采路美食集中营；韶关学院小吃街；武江区工业路美食圈；瑶族风情美食体验；美食街打卡小贴士。无论是寻找地道小吃还是体验韶关夜生活，这份指南都能满足您的需求。

一、百年东街夜市（浈江区核心地段）

地理位置：韶关市浈江区东堤路，沿浈江而建，毗邻风采楼（导航搜索"百年东街"即可）
营业时间：16:00-次日2:00（夏季更晚）
特色推荐：

• 酸笋田螺煲：韶关"黑暗料理"代表，使用粤北山区特制酸笋
• 冷水猪肚：采用南岭山泉水冷却，搭配特制沙姜酱
• 龙归扣肉：肥而不腻的客家传统菜，曾上央视《味道》栏目

这条长达1.5公里的骑楼风格商业街，前身为民国时期商贸集散地，现已成为韶关夜市文化的标志性景点。建议傍晚前往，既能欣赏江景灯光秀，又能体验越夜越热闹的市井氛围。

二、风采路美食集中营（老字号聚集地）

地理位置：浈江区风采楼周边300米范围
营业时间：10:00-22:00（部分早餐店5:30开始营业）
必吃清单：

• 北江饭店：60年老店，招牌菜"大塘扣肉"曾获广东非遗认证
• 韶关腌面：不同于梅州腌面，加入猪油渣和本地辣酱
• 火山粉葛糖水：使用乐昌特产粉葛，清热解暑

该区域保留了大量上世纪八九十年代的餐饮老铺，想要体验最地道的韶关味道，建议早晨来此喝早茶，感受老韶关人的饮食文化。

三、韶关学院小吃街（年轻人的美食天堂）

地理位置：浈江区大学路韶关学院南门外
营业时间：11:00-23:30（学期期间更热闹）
人气美食：

• 瑶族竹筒饭：现场用新鲜竹筒烤制，带淡淡竹香
• 南雄板鸭煲仔饭：选用国家地理标志产品南雄板鸭
• 芋头糍粑：粤北山区特色甜点，3元/个性价比极高

这条充满烟火气的小巷人均消费约15-30元，适合预算有限的游客。周末常有学生社团表演，建议避开18:00-19:30的学生就餐高峰。

四、武江区工业路美食圈（本地人私藏版）

地理位置：武江区工业中路至工业西路沿线
特色亮点：

• 宵夜大排档集群：超过20家老牌大排档集中在此
• 特色烤猪排：选用韶关本地土猪，用南雄辣椒腌制
• 黎市牛肉丸：传承四代的客家手工捶打技法

该区域是韶关出租车司机最常推荐的"隐藏美食区"，其中"肥婆烧烤"和"强记粥档"已经营超过25年，凌晨时分仍座无虚席。

五、瑶族风情美食体验（必尝少数民族风味）

推荐地点：

• 乳源瑶族自治县美食街（距市区约1小时车程）
• 韶关市区瑶家乐餐厅（集中在西河汽车站周边）

独特美食：

• 瑶山烟熏肉：用松树枝慢熏三个月而成
• 苦笋炒腊肉：春季限定食材，微苦回甘
• 布袋豆腐：瑶族婚宴必备菜品

建议参加每年11月的"韶关瑶族盘王节"，可集中品尝数十种民族特色美食。

六、美食街打卡小贴士

交通建议：市区美食街建议使用共享电动车（覆盖率较高），跨区可乘公交/滴滴
最佳时节：10-12月秋高气爽，且逢韶关旅游文化节、美食节等系列活动
避雷提醒：

• 部分大排档不提供菜单，建议提前问价
• 韶关菜偏咸辣，点餐时可要求"少盐少辣"
• 购买特产推荐"韶关手信"官方门店（有多家分店）

特色伴手礼：南雄板鸭、马坝油粘米、丹霞铁皮石斛、乐昌马蹄粉。